Фудтрак представляет собой фургон, оборудованный необходимым кухонным оборудованием. Меню представляет с собой разнообразные блюда связанные с уличной едой разных стран. Это могут быть бургеры, греческая пита, хот-доги, пицца и другие блюда. В одном фудтраке за день можно приготовить 300-400 порций еды, при этом он очень компактный и не требует организации большой зоны кухни и долгого монтажа теплового оборудования, всё уже установлено и готово к работе, требуется только электричество. Фудтрак подразумевает возможность подключения питания от генераторов.
Что такое фудтрак?
Фудтрак — это стильно оформленный фургон, который обязательно привлечёт внимание, вызовет интерес и обсуждение у гостей мероприятия. Если вы планируете мероприятие на открытой площадке с большим количеством гостей, то возможно совместить формат классического кейтеринг и фудтрака, когда кейтеринг организовывает холодные и горячие закуски в формате фуршета, а фудтрак выполняет функцию интерактивной зоны, где гости могут дополнительно подкрепиться или попробовать интересные блюда уличной кухни разных стран мира.
Преимущества использования фудтрака для кейтеринга
Торговля стритфудом с колес сегодня как никогда популярна. Заказ еды в фудтраке имеет следующие преимущества:
Необычный формат. В нашей стране пока не так много мест, где можно полакомиться вкусной едой, приготовленной в фудтраке. Обязательно попробуйте уличную еду и получите незабываемые впечатления и опыт.
Широкий выбор блюд. Фудтраки оснащаются современным оборудованием. С их помощью готовят вкусные блюда из кухонь разных стран. Можно удовлетворить свои вкусовые рецепторы, употребляя популярные блюда итальянской, греческой, японской, индийской и других гастрономических традиций.
Экономия времени и денег. В цену блюд из традиционных ресторанов входят затраты на аренду помещений и зарплату персоналу. Заказывая еду с колес, вы можете сэкономить. При этом все блюда готовятся на месте, клиенты получают свой заказ в течение нескольких минут.
Приятная атмосфера. Фудтраки способны создать комфортную обстановку. Клиенты могут посидеть и поесть на свежем воздухе. Часто торговля стритфудом с колес выполняется в живописных местах города или пригорода.
Пример блюд, которые Янг Кейтеринг может предложить для формата фудтрака
Нью-Йоркский хот-дог в уличном стиле
Шаварма с бараниной и гранатом на пите
Греческая пита с курицей
Турецкая кюфта в лаваше с моцареллой
Курица по-марракешски на гриле в стиле стрит-фуд
Классический бургер с говяжьей котлетой
Бургер с фалафелем
Китайская лапша в коробочках
Пасту в уличном стиле
6 причин обратиться в Youngcatering
Креативный кейтеринг
Оригинальность и разнообразие меню
Опытный персонал
Индивидуальный менеджер (24 часа на связи)
Собственное производство в центре Москвы
Посуда и столовые приборы — бесплатно
Оставьте заявку
Заполните форму и получите расчет стоимости Вашего мероприятия со скидкой 10%
Оставить заявку
Как оформить заказ?
Оставить заявку
Расскажите про формат праздника, количество гостей, приблизительный бюджет, пожелания по месту и дате
Получить предложения
Мы составляем расчёт и отправляем его вам в течение двух часов.
Дегустируем и принимаем решение
Выезд нашего менеджера с дегустационным сетом
Контакты
Режим работы: 08:00-22:00
Адрес офиса: г. Москва, улица Нижегородская, 29
Адрес проведения дегустаций: лофт Simple point г. Москва, проезд Аэропорта, дом 8