Что такое кейтеринг?

Кейтеринг представляет собой выездное обслуживание ресторанного типа различных мероприятий. Главная особенность кейтеринга – выезд специалистов компании на место, указанное заказчиком, и обеспечение изысканной кухни, ориентированной на гастрономические предпочтения клиента. Заказать услуги кейтеринга в Москве и Подмосковье можно у креативной и надежной компании «Young Catering».

Особенности разновидностей кейтеринга

Кейтеринг, как выездное обслуживание, классифицируется следующим образом:

• классический (в помещении);
• выездной (на природе);
• локальный;
• офисный;
• выездной бар и вечеринки;
• детский.

О каждом из этих видов стоит сказать отдельно.

Классический

Похож на ресторанные мероприятия с предоставлением оборудования от компании. Предполагает уточнение от клиента следующих нюансов:

• размеры залов (особенно важно при организации банкетов и фуршетов);
• формат торжества;
• особенности приема гостей;
• наличие кухонных и вспомогательных помещений.

Классический кейтеринг экономит время на организацию, но требует отдельных затрат на аренду.

Выездной

Организация мероприятия на природе, комфортен для гостей в количестве от 100 человек до нескольких тысяч. В процессе организации кейтеринговые компании уточняют и согласуют:

• формат мероприятия;
• количество гостей;
• длительность торжества;
• порядок расстановки мебели;
• особенности кухни.

Локальный

Предполагает обслуживание небольших коллективов, семейных торжеств. Особенности социального кейтеринга:

• проводится на территории заказчика;
• приготовление еды из продуктов заказчика;
• контроль подготовки клиентом;
• уборка по окончанию мероприятия.

Офисный

Предполагает доставку еды на работу или проведение фуршетов и банкетов в офисе. Востребованность офисного кейтеринга определяется нехваткой времени офисных сотрудников на полноценное питание, а в случае с фуршетами и банкетами – возможностью пригласить всех партнеров на важное событие.

Выездной бар и вечеринки

Популярный вид среди любителей веселья, креатива, нестандартного подхода. Предполагает широкий ассортимент напитков, шоу от профессиональных барменов, приготовление уникальных коктейлей на глазах у гостей и разнообразных закусок. Часто заказывают бар в офисы для корпоративных праздников или за город. Как правило, уборка входит в стоимость таких услуг.

Детский

Характеризуется яркостью, креативом, необычной подачей полезных блюд и напитков. Оформление территории, декорирование праздничных столов, организация сюрпризов и аниматоров (при необходимости) – все это входит в детский кейтеринг.

«Young Catering» предоставляет кейтеринговые услуги под ключ. Специалисты компании способны создать уникальное и неповторимое торжество в сжатые сроки. Доверьте нам свой праздник и убедитесь в этом сами.