Организация выездных фуршетов в Москве и МО

Праздничное мероприятие модного сегодня фуршетного формата обойдется значительно дешевле, чем пышный банкет или столики в ресторане. При этом полноценно реализуются индивидуальные пожелания вплоть до VIP-категории

Заказать выездной фуршет в Москве можно для празднования в любом выбранном месте. Подойдут уютный ресторан, домашняя обстановка, шатры на природе, рабочий офис. Всё зависит от поставленных целей и планируемого масштаба праздника.
Почему люди отдают предпочтение фуршету? Часто бюджет не позволяет гулять на широкую ногу. Найти экономию можно в стоимости аренды площади. Фуршетная вечеринка не потребует большого банкетного зала или фешенебельной обстановки. В уютной камерной атмосфере удобней общаться, танцевать или петь караоке. Среди высоких столов, позволяющих перекусить стоя, приглашенные будут чувствовать себя намного свободней. Разумеется, блюда подаются красиво оформленными, с ложками и вилками.

• фирмы проводят масштабные корпоративы, отмечая свои достижения, юбилеи, праздники;
• проходят знакомства и деловые встречи;
• встречаются компании друзей;
• вскладчину развлекается молодежь.

Фуршетное мероприятие не бывает затяжным. Оно длится в среднем около трех часов. За это время гости успевают перезнакомиться, пообщаться, отдохнуть, перекусить и получить заряд позитивного настроения. Выездной загородный фуршет – это отличный повод лишний раз насладиться природой и подышать свежим воздухом.

Как профессионалы Young Catering организовывают фуршеты:

• Согласовывается место празднования в духе идей клиента.
• При проведении мероприятия в помещении оговариваются детали аренды.
• Утверждается меню, стандартное или особенное.

Далее праздник в свои руки берут опытные повара, дизайнеры и менеджеры. Пока идет подготовка, можно смело оформлять и рассылать приглашения гостям.

Сладости любят не только дети, но и взрослые. Вкусный и красивый десерт вызывает непроизвольную улыбку. А вещества, содержащиеся в шоколаде, являются сильнейшими антидепрессантами. Видимо поэтому на корпоративы, свадьбы и юбилеи часто заказывают шоколадный фонтан – растопленный струящийся шоколад, в который можно окунать нанизанные на шпажки кусочки фруктов. Такое лакомство понравится всем гостям праздника без исключения. Кроме этого, участникам торжества придутся по вкусу и более традиционные угощения: торты, пирожные, молочные коктейли, глинтвейн, мороженое, венские вафли.

На какие эксклюзивные услуги можно сделать заказ в нашей компании, специализирующейся на сладком кейтеринге:

• кислородный бар;
• шоколадный фонтан;
• стойка с сиропами;
• ретро тележка с мороженым;
• самовар;
• бар с напитками;
• сладкий и соленый попкорн.

Меню на выездной фуршет

В зависимости от тематики торжества стилисты подбирают убранство помещения, сервировку блюд, столовые принадлежности и декоративные аксессуары.

Ресторанные блюда, искусно приготовленные шеф-мастерами, доставляются в столовых контейнерах в банкетный зал, офис, к уличным шатрам. Подачей блюд заведуют обходительные нарядные официанты. Когда гуляние подойдет к концу, всё будет чисто убрано.

Как правило, порции фуршетных блюд небольшие. Разнообразие зависит от фантазии повара. Каждый ресторан имеет свои кулинарные «фишки» для подобных мероприятий. Заказчику остается только кликнуть в меню, изысканные шедевры и напитки окажутся на его праздничном столе.

Что модно и традиционно:

• легкие закуски в несметном ассортименте – бутерброды, салаты, шпажные закуски, тартинки, пирожки и так далее;
• салаты – овощные, мясные, в тарталетках;
• холодные и горячие плотные закуски, мясные, рыбные, сырные, салатные;
• большое разнообразие напитков, безалкогольных или крепких, холодных и горячих;
• десерты на любой вкус.

Проявлять творчество и фантазию можно бесконечно. Фуршет один из самых демократичных способов отметить памятное событие. Организованный четко и с любовью, он доставляет удовольствие не меньшее, чем помпезный прием у королевы.