Фуршетный стол

Фуршет — будет актуален в самых разных случаях — для официальных приемов, корпоративов, презентаций и других праздничных, корпоративных и социальных мероприятий.
Одним из главных преимуществ подобной формы подачи угощения считается возможность обслужить максимум гостей с задействованием минимального количества персонала. В среднем на одного официанта будет приходиться порядка 25-30 гостей.

Интересно, что столы в стиле фуршет зачастую расставляются вдоль стен, а порой и вовсе являются мобильными, что предполагает максимум пространства для передвижения, танцев, конкурсов, презентаций и прочих активных действий. Гости не будут «прикованы» к стульям и смогут свободно перемещаться по площадке, наслаждаясь блюдами и напитками тогда, когда захочется.
Заказать фуршетный стол вы сможете в любое время, обратившись к нам. Young Catering предлагает организацию мероприятий данного формата «под ключ» с выездом профессионального персонала в указанное клиентом место и предоставлением всего необходимого для успешной организации праздника или собрания.

Особенности самой концепции фуршета (в меню обычно входят блюда, которые удобно есть стоя, на ходу, без приборов) во многом мотивируют заказчиков к выбору определенных разновидностей блюд. Среди них:

• канапе и бутерброды;
• разнообразные салаты (обычно в тарталетках);
• мясное и рыбное ассорти и так далее.

Важную роль играет выбор напитков. Нередко предпочтение отдается винам, шампанскому или даже пуншу. На десерт в формате фуршета отлично впишутся мини-десерты и другие «компактные» сладости, к которым предложат чай и кофе.

Немаловажно подобрать правильную посуду и приборы для фуршетного стола. К примеру, для каждого гостя стоит предусмотреть отдельную тарелку — достаточно крупную, чтобы в нее поместилось сразу несколько наименований блюд. Обязательными атрибутами фуршетного стола являются подносы, щипчики, шпажки и другая посуда.
Обратившись к нам, вы гарантированно получите оперативное профессиональное обслуживание, а на организационном этапе наши сотрудники возьмут на себя максимум забот. Мы продумываем все до мелочей и всегда готовы помочь клиенту в выборе площадки, составлении меню и других тонкостях организации фуршета в Москве.

Как украсить фуршетный стол

Наши декораторы имеют огромный опыт работы в сфере декорирования столов в формате фуршет. Например, столы можно украсить при помощи живых или искусственных цветов, либо с использованием свечей. Важную роль играет выбор текстиля, в частности — его текстуры и цвета. Все подобные нюансы вы сможете обсудить с нашими менеджерами, после чего столы будут декорированы исходя из ваших предпочтений!